Start » Kuchnia Mirencji

Przepisy Ciasta bez pieczenia

Ciasta bez pieczenia »

[5 grudnia 2016 | 0 Komentarzy | ]
Wegańskie ciasto kokosowe

Przepis na kolejny wegański  a la sernik. Bazowym składnikiem są tu nerkowce.  Masa, dzięki dodatkowi agaru jest zwarta i dobrze się kroi.
SPÓD:

  • 1 szklanka daktyli
  • 1/2 szklanki zmielonych orzechów laskowych /słonecznika
  • 2 łyżki oleju kokosowego

WIERZCH:

  •  1 1/2 szklanki nerkowców
  • 1/2 szklanki mleka kokosowego
  • skórka starta z pomarańczy
  • 1/3 szklanki soku z pomarańczy
  • 3 łyżki syropu z agawy
  • 2 łyżeczki agaru
  • 3 łyżki wiórków kokosowych

 
 
SPÓD:
Daktyle zalać wodą, odstawić na 1 h. Odcedzić. Zblendować na gładką masę. Wymieszać z olejem kokosowym i orzechami.
Wyłożyć dno foremki o średnicy 21 cm.
 
WIERZCH:
Nerkowce zalać wodą na kilka godzin. Odcedzić. Zmiksować . Wymieszać z sokiem i skórką …

Ciasta bez pieczenia »

[20 maja 2012 | 0 Komentarzy | ]
Ciasto kokosowo-czekoladowe na krakersach

Po sukcesie ciasta 3-bit, musiałam zrobić powtórkę. Tym razem zdecydowałam się na wersję kokosowo-czekoladową. Słodkie, pyszne, nie da się jednak zjeść zbyt wiele na raz… .
Przygotować dzień wcześniej przed podaniem.
 

  • paczka krakersów
  • puszka masy kajmakowej kokosowej
  • 2 budynie czekoladowe bez cukru
  • 4 łyżki cukru
  • 750 ml  mleka
  • 60 g masła o temperaturze pokojowej
  • 400 ml kremówki
  • 2 śmietan-fixy
  • łyżka cukru pudru
  • 80 g wiórków kokosowych

Blachę o wymiarach ok. 25 x 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wyłożyć warstwę krakersów. Posmarować masą kajmakową. Wyłożyć kolejną warstwę krakersów.
Z mleka odlać 1/2 szklanki, resztę zagotować. W 1/2 szklanki mleka wymieszać proszki budyniowe …

Ciasta bez pieczenia »

[12 maja 2012 | 1 Komentarz | ]
Ciasto 3 bit

Do tego ciasta przymierzałam się już długo. Większość ciast piekę z połowy ilości składników, ale ciężko o mniejszą puszkę masy krówkowej.
Nadarzyła się w końcu okazja, by przygotować takie ciasto na babskie spotkanie. I gwarancja, że kalorie  zostaną podzielone na większą liczbę brzuchów…:). Porcja z tych składników wychodzi naprawdę spora, zważywszy na skomasowanie słodyczy.
Jest to  ciasto na podobieństwo batonów 3bit – czyli batonów w  z nadzieniem mlecznym i herbatnikami. Ciasta się nie piecze, a w dodatku jest szybkie w przygotowaniu. Najwięcej czasu zajmuje przygotowanie masy budyniowej. Koniecznie przygotujcie je dzień wcześniej, …

Ciasta bez pieczenia »

[22 maja 2011 | 0 Komentarzy | ]
Ciasto pomarańczowo-rumowe z cynamonem

Szybkie w przygotowaniu, a smakowo uzależniające. Delikatny krem,  na pomarańczowym spodzie, nie nadaje się do dłuższego transportu.
Przechowywać w lodówce.
SPÓD:

  • 140 g biszkoptów
  • 100 g marmolady pomarańczowej

KREM:

  • 250 g mascarpone
  • 200 g kremówki
  • śmietan-fix
  • 2-3 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki rumu
  • 1 łyżeczka cynamonu

SPÓD:
Biszkopty rozkruszyć i wymieszać z marmoladą. Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć ciastem, ugniatając je.
KREM:
Kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodając śmietan-fix wymieszany z cukrem pudrem. Dodać do mascarpone, zmiksować dodając rum i cynamon.
Całość posypać cynamonem.