Chleb domowy
12 kwietnia 2010
0 Komentarzy
Chleb z mieszanki do domowego wypieku chleba z ziarnem słonecznika „Polskie młyny”. Najbardziej smaczny 1-szego dnia po upieczeniu. Receptura podana na opakowaniu.
500 g mieszanki do domowego wypieku chleba z ziarnem słonecznika
300 ml wody
15 g świeżych drożdży / 7 g
Wsypać do głębokiej miski mieszankę, wodę i drożdże. wyrabiać mikserem na najniższych obrotach 5 minut, potem kolejne 5 minut na najwyższych obrotach. Odstawić ciasto na 20 minut.
Formę o wymiarach 25 cm x 11 cm wysmarować olejem, wysypać otrębami. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 h. Piec w temperaturze 200-220 stopni C około 50 minut.
Dodaj komentarz!