Start » Sałatki warzywne

Fińska sałatka rosolli

1 kwietnia 2012 0 Komentarzy

Sałatka fińska w pierwszym momencie kojarzy mi się ze śledziową. Moje pojęcie jednak o tej kuchni jest  jak widać bardzo znikome :) .
Rosolli jest typową warzywną sałatką z dodatkiem – ostatnio moich ulubionych buraków.

Przepis nieznacznie zmodyfikowałam, m.in. śmietankę zastąpiłam majonezem.

 

finska salatka rosolli

finska salatka rosolli

  •  3 ugotowane buraki
  • 3 ugotowane ziemniaki
  • 3 ugotowane marchewki
  • 2 kiszone ogórki / konserwowe
  • 1 cebula czerwona
  • 2 jabłka
  • sok z cytryny
    SOS:
  • kilka łyżek majonezu
  • 1 łyżka octu winnego
  • sól
  • pieprz

Ugotowane warzywa obrać,  drobno pokroić. Dodać  pokrojone ogórki, jabłka skropione sokiem z cytryny oraz cebulę.
Składniki sosu wymieszać, połączyć z sałatką.
Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Rosolli można   ozdobić ugotowanymi na twardo jajkami, siekając osobno żółtka i białka.

W oryginale sos podaje się osobno.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: