Start » Ciastka, ciasteczka wytrawne

Herbatniki z oliwkami i serem

23 marca 2015 0 Komentarzy

Bardzo fajne ciastka na imprezę. Malutkie, na jeden gryz, z nadzieniem oliwkowo-czosnkowym.

herbatniki z oliwkami i kaparami

herbatniki z oliwkami i kaparami

CIASTO:

  • 90 g zimnego masła
  • 50 g startego parmezanu
  • 150 g mąki
  • 1 limonka
  • sól
  • 1-2 łyżki zimnej wody

NADZIENIE:

  • 100 g czarnych oliwek
  • 3 zmiażdżone ząbki czosnku
  • 1 łyżeczki kaparów
  • 1 łyżka oliwy

 

Zmiksować oliwki z kaparami i oliwą.
Mąkę wymieszać z serem oraz startą skórką z limonki i szczyptą soli. Dodać zimne masło, pokroić je na kawałki, zagniatać. Dodać wodę i zagnieść ciasto.
Rozwałkować na prostokąt o grubości około 1/2 cm.
Rozsmarować nadzienie.
Zwinąć wzdłuż dłuższego boku. Owinąć folią. Schłodzić w lodówce przez kilka godzin.
Roladę pokroić na cienkie plastry.
Wyłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: