Kasza jaglana w sosie serowo-brokułowym
11 kwietnia 2016
0 Komentarzy
Szybki, smaczny i pożywny obiad. Kaszę jaglaną można zastąpić inną, ryżem lub makaronem.
kasza jaglana z sosem serowo-brokułowym
- 200 g kaszy jaglanej
- 100 g sera typu rokpol
- 50 g sera mascarpone
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 500 g brokuła
- garść ziaren słonecznika
- sól
- pieprz
Kaszę ugotować.
Brokuły drobno pokroić, ugotować na parze.
Wymieszać w rondelku śmietanę, pokruszony ser rokpol, mascarpone i ocet balsamiczny. Podgrzać, mieszając, do uzyskania jednolitego sosu. Wrzucić brokuły, wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
Podawać z kaszą. Posypać słonecznikiem.
Dodaj komentarz!