Kotlety marchwiowo-fasolowe
10 czerwca 2015
0 Komentarzy
Wegańskie kotlety, inspirowane przepisem z gazety „Slowly veggie”. W oryginale podane w formie burgerów.
kotlety fasolowo-marchwiowe
- cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 200 g marchwi, obranej, startej
- 400 g ugotowanej czerwonej fasoli
- ok. 1/2 szklanki płatków owsianych
- łyżeczka mielonego kuminu
- sól
- pieprz
DODATKOWO:
- bułka tarta
- olej do smażenia
Cebulę i czosnek posmażyć na rozgrzanym oleju. Połączyć z pozostałymi składnikami i zmielić.
Uformować niewielkie kotlety, panierować je w bułce i smażyć na rozgrzanym oleju, obracając w trakcie smażenia na drugą stronę.
Dodaj komentarz!