Start » Kotlety

Kotlety z marchewki i cukinii

22 czerwca 2014 0 Komentarzy

Kotlety warzywne z dodatkiem orientalnego sosu satay.

kotlety z marchewki i cukinii

kotlety z marchewki i cukinii

 

  • 300 g marchewk, obranej, startej
  • 300 g cukinii, startej
  • cebula, posiekana
  • ząbek czosnku, zmiażdżony
  • 2 łyżeczki mielonego kuminu
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 3 łyżki sosu satay
  • 1 jajko
  • 100 g bułki tartej + do panierowania
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

 

Na oleju podsmażyć cebulę z czosnkiem, dodać marchew i cukinię. Dusić około 15 minut, aż warzywa zmiękną.
Po ostudzeniu wymieszać z przyprawami, sosem satay, bułką tartą i jajkiem.
Formować kotlety, panierować je w bułce tartej  lub otrębach.
Smażyć na mocno rozgrzanym oleju z obu stron, do zarumienienia.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: