Kotlety ziemniaczano-orzechowe
3 lutego 2016
0 Komentarzy
Wegańskie kotlety z orzechów włoskich i ziemniaków.
U mnie podane z sosem chrzanowym.
kotlety ziemniaczano-orzechowe
- 3 średnie ziemniaki
- 70 g zmielonych orzechów włoskich
- duża, drobno posiekana cebula
- bułka tarta
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Ziemniaki ugotować, obrać, przecisnąć przez praskę.
Cebulę podsmażyć na oleju. Wymieszać z ziemniakami i orzechami oraz 4 łyżkami bułki tartej. Dodać przyprawy, ponownie wymieszać.
Formować kotlety. Obtoczyć je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z dwóch stron.
Dodaj komentarz!