Start » Przystawki ciepłe

Muffiny z rozmarynem i suszonymi żurawinami

30 października 2012 0 Komentarzy

Wytrawne muffiny z orzechami włoskimi, parmezanem i żurawinami.
W przepisie pomięto informację ile dodać maślanki, dodałam około 100 ml i tak też wpisuję do składników.

Źródło

muffiny z rozmarynem

muffiny z rozmarynem

 

 

  • 1 gałązka rozmarynu + 1 gałązka do dekoracji (użyłam suszonego)
  • 40 g orzechów włoskich
  • 120 ml oliwy
  • około 100 ml maślanki
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 jajko
  •  pieprz
  • 100 g startego parmezanu
  • 120 g suszonych żurawin

 

Posiekać rozmaryn i razem z pokruszonymi orzechami podsmażyć na 2 łyżkach oliwy. Dodać posiekany czosnek, jeszcze chwilę smażyć i odstawić. Wymieszać  mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. W drugiej misce połączyć resztę oliwy z jajkiem i maślanką, doprawiając pieprzem. Połączyć obie masy, dodać rozmaryn z orzechami, parmezan i żurawiny, wymieszać. W zagłębienia formy na muffiny włożyć   papilotki. Do każdej nałożyć ciasto. Piec  w temperaturze 180 C przez 25-30 minut.
Przed podaniem udekorować porwanym na kawałki rozmarynem.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: