Pasta sojowa z pomidorami
8 października 2016
0 Komentarzy
Wegański, intensywnie pomidorowy pasztet. Może stanowić także bazę do kotletów. Wówczas nie dodajemy oleju do masy, kotlety będą się wówczas lepiej trzymały podczas smażenia.
pasztet sojowy z pomidorami suszonymi
- 200 g soi
- 250 g suszonych pomidorów z oleju
- 3-4 łyżki oleju z siemienia lnianego *
- sól
Soję zalać wodą, odstawić na noc. Ugotować do miękkości. Odcedzić. Wraz z pomidorami zmielić. Wymieszać z olejem, doprawić w razie potrzeby solą.
* Do pasty można wykorzystać olej z zalewy po pomidorach.
Dodaj komentarz!