Start » Halloween

Pierniki szkielety

3 listopada 2012 0 Komentarzy

Jakiś czas temu kupiłam przeuroczą wykrawaczkę z pieczątką z motywem szkieletu. W sam raz przydała się na Halloween. Zdecydowałam się upiec z jej wykorzystaniem pierniki.

Przepis z książki: ” Dekorowanie ciast, ciasteczek i tortów” Annie Rigg

 

pierniki szkielety

pierniki szkielety

  • 375 g mąki
  • 125 g masła o temperaturze pokojowej
  • 75 g brązowego cukru
  • 1 ubite jajko
  • 50 ml miodu płynnego
  • 50 ml melasy
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka sody
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • 3 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/2 łyżeczki mielonych goździków
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
  • szczypta pieprzy cayenne (pominęłam)
  • szczypta soli

 

Wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawy.
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, miód, melasę i sok z cytryny. Wymieszać, aż ciasto będzie gładkie. Dodać suche, przesiane składniki i ponownie wymieszać. Zagnieść ciasto, owinąć folią i schłodzić przez 2 h w lodówce.
Rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy, na grubość 3-4 mm.  Wykrawaczką wycinać ciastka. Wyłożyć na blasze. Piec w temperaturze 180 stopni C przez 10-12 minut.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: