Start » Pizza

Pizza z sosem pesto i suszonymi pomidorami

4 listopada 2014 0 Komentarzy

Z podanych składników wychodzą 2 porcje.

pizza z suszonymi pomidorami

pizza z suszonymi pomidorami

CIASTO:

  • 100 ml cieplej wody
  • 2 szklanki mąki
  • 15 g drożdży
  • 1 łyżka oliwy +  do wysmarowania blachy
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli

FARSZ:

  • 80 g pesto
  • 1 papryka, pokrojona w paski
  • 3 pieczarki, pokrojone w plastry
  • cebula, pokrojona w piórka
  • kilka pomidorów suszonych, pokrojonych na kawałki
  • 150 g startej mozzarelli
  • kilka listków bazylii
  • sól
  • pieprz

CIASTO:

Drożdże wymieszać z wodą, drożdżami, cukrem i łyżką mąki. Zostawić do wyrośnięcia,dodać resztę mąki, oliwę, sól. Zagnieść ciasto.
Odstawić pod przykryciem do rośnięcia na około 1h.

W przypadku maszyny do chleba:

Wszystkie składniki wrzucić do maszyny , po wymieszaniu ciasta, odstawić do rośnięcia na około 1h.
Ciasto rozwałkować. Przełożyć do blachy (wysmarowanej tłuszczem) o średnicy 30 cm.
Posmarować pesto, wyłożyć cebulę, plastry pieczarek, paprykę, pomidory. Oprószyć solą i pieprzem.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 15 minut.
Posypać mozzarellą i piec jeszcze około 5 minut, do stopienia sera.
Zaraz po wyjęciu z piekarnika obłożyć listkami bazylii.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: