Start » Pizza

Pizza z warzywami

7 sierpnia 2010 0 Komentarzy

Pizza dla mnie musi  być  obowiązkowo z pieczarkami, taką już jestem pod tym względem tradycjonalistką :) .

Ciasto jest dość rzadkie(w razie potrzeby dosypać mąki),  pięknie wyrasta.

Dodatki warzywne , z zależności od tego co  jest pod ręką, ale koniecznie w porządnej ilości. Do tego nie żałuje sera żółtego.

Piekłam w formie o średnicy 30 cm.

Pizza z warzywami

CIASTO:

  • 20 dag mąki
  • 1 dag drożdży
  • około 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżka oliwy
  • sól

SOS:

  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • łyżka suszonej bazylii
  • łyżka suszonego oregano
  • sól
  • pieprz

NADZIENIE:

  • puszka kukurydzy
  • puszka groszku
  • papryka czerwona
  • cebula
  • 30 dag pieczarek
  • masło
  • 25 dag startego żółtego sera

Cebulę pokroić, zeszklić na maśle, dodać pokrojone pieczarki, podsmażyć. Paprykę pokroić na kawałki. Warzywa z puszki odcedzić.

SOS:

Zmiażdżony czosnek wymieszać z pozostałymi składnikami.

CIASTO:

Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Mąkę wymieszać z solą. Dodać drożdże i oliwę, dokładnie wyrobić. Zagnieść kulę i odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia. Rozwałkować, blachę wysmarować oliwą, wysypać mąką, wyłożyć ciasto, posmarować sosem. Wyłożyć pieczarki z cebulą, posypać groszkiem, kukurydzą i papryką. Posypać serem.

Piec około  25 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni C.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: