Start » Sałatki warzywne

Sałatka z cieciorki i jarmużu

16 grudnia 2017 0 Komentarzy

Nie dość, że przygotowana z samych zdrowych składników, to w dodatku pyszna sałatka, która może zastąpić obiad.
Zamiast kaszy owsianej można użyć swojej ulubionej.

sałatka z jarmużem, awokado i kaszą owsianą

sałatka z jarmużem, awokado i kaszą owsianą

  • 250 g cieciorki
  • 100 g kaszy owsianej ( u mnie typu pęczak)
  • 2 cukinie
  • 5 liści jarmużu
  • duże awokado
  • owoc granatu
  • olej do smażenia
  • zmiażdżony ząbek czosnku
  • łyżka oliwy
  • łyżka octu balsamicznego /cytryny
  • sól
  • pieprz

 

Cieciorkę zalać na noc wodą, rano przepłukać, zalać świeżą i gotować do miękkości około 1,5 h.
Kaszę ugotować (około 25 minut), odcedzić.
Cukinie pokroić na kawałki, oprószyć solą,  podsmażyć na patelni, najlepiej grillowej.
Z jarmużu usunąć grube łodygi, liście pokroić na mniejsze kawałki.
Z awokado wydrążyć miąższ, pokroić.
Z granatu wydrążyć nasiona.
Czosnek, oliwę, ocet, sól i pieprz wymieszać. Połączyć ze składnikami sałatki i dokładnie wymieszać.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: