Start » Surówki

Sałatka z marchwi i pora

29 października 2011 0 Komentarzy

Zaintrygował mnie imbir kandyzowany w tej potrawie. Jednak pory okazały się na tyle dominujące, że właściwie przyćmiły smak i jego i marchewki. Zdecydowanie dla smakoszy surowych porów.

Przepis z książki: ” Kuchnia wegetariańska” -  Carla Bardi, Ting Morris, Marco Lanza.

salatka z marchwi i pora

salatka z marchwi i pora

  • 80 dag marchwi startej na drobnej tarce
  • 20 dag białych części pora pokrojonych w talarki
  • sok z cytryny

SOS:

  • 4 łyżki oliwy
  • 1 łyżka jasnego octu winnego
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • zmiażdżony ząbek czosnku
  • łyżka oleju sezamowego
  • 2 łyżeczki imbiru kandyzowanego pokrojonego w drobną kostkę
  • sól
  • pieprz

Marchew i pory skropić sokiem cytrynowym.

SOS:

Składniki sosu wymieszać, połączyć z warzywami. Odstawić na minimum 1 h do lodówki.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: