Szybka babka z truskawkami

Jak w tytule: szybka w przygotowaniu . W sam raz na piknik. U mnie wersja z mrożonymi truskawkami (przed pieczeniem nie rozmrażać ich). Piekłam w formie 20 cm x 20 cm.
Smakowała także najmłodszym

100 g masła/ masła roślinnego

2 jajka

szklanka cukru (następnym razem dodam mniej)

szklanka mąki pszennej

3/4 szklanki mąki ziemniaczanej

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

350 g truskawek

Utrzeć masło z cukrem i jajkami. Dodać mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Wyłożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzchu ułożyć truskawki.  Piec około 45 minut w temperaturze 200 stopni C.

Jak widać na poniższym zdjęciu „młode pokolenie” co prawda jest bardziej zafascynowane pozowaniem ale uwierzcie mi, ciasto zostało bardzo szybko zjedzone