Start » Halloween

Wegańska czaszka – ciasto bez pieczenia

27 października 2018 0 Komentarzy

4-warstwowe, ale proste w wykonaniu ciasto z masą waniliową i bananami.

Do wykonania tego ciasta posłużyła mi silikonowa foremka w kształcie czaszki, zakupiona chyba rok temu w sklepie Flying Tiger.

 

wegańska czaszka-ciasto bez pieczenia

wegańska czaszka-ciasto bez pieczenia

WARSTWA OWSIANA:

  • 200 g płatków owsianych
  • 50 g oleju kokosowego
  • 3 łyżki syropu z agawy

 

WARSTWA BANANOWA:

  • 2 dojrzałe banany

MASA JAGLANA:

  • 100 g kaszy jaglanej
  • 180 g tofu naturalnego
  • 60 g cukru trzcinowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • ekstrakt waniliowy

WARSTWA DAKTYLOWA:

  • 250 g daktyli
  • 2 łyżki masła orzechowego

 

 

WARSTWA OWSIANA:

Płatki owsiane zmielić, olej kokosowy roztopić i wymieszać z płatkami i syropem.
Wyłożyć foremkę (u mnie silikonowa czaszka) o wymiarach około 24 cm na 16 cm.

WARSTAWA BANANOWA:

Banany obrać, pokroić w plastry i ułożyć na spodzie z płatków owsianych.

 

MASA JAGLANA:

Kaszę zalać 350 ml wody, dodać cukier i gotować około 20 minut, aż  kasza zmięknie. W miarę potrzeby dolać nieco więcej wody. Uważać, by kasza się nie przypaliła.
Zdjąć z ognia, dodać pokruszone tofu, kilka kropli ekstraktu waniliowego i sok z cytryny. Zblendować na w miarę jednolitą masę. Masę wyłożyć na banany.

WARSTWA DAKTYLOWA:

Daktyle zalać wodą i chwilę gotować, aż zmiękną. Wymieszać z masłem orzechowym i zblendować.
Wyłożyć na masę jaglaną.

 

Gotowe ciasto włożyć do lodówki, najlepiej na noc.

W moim przypadku, gdzie chciałam uzyskać efekt z foremki – czaszki, ciasto odwróciłam do góry nogami, ale nie jest to konieczne przy użyciu zwykłej foremki.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: