Start » Zupy warzywne

Zupa z ziemniaków i soczewicy

26 października 2014 0 Komentarzy

Bardzo prosta w wykonaniu, pyszna aromatyczna zupa wegańska.
Źródło przepisu – „Zwierciadło”, z moimi zmianami.

zupa z ziemniaków i soczewicy

zupa z ziemniaków i soczewicy

 

  • 200 g ziemniaków, obranych, pokrojonych w drobną kostkę
  • 200 g czerwonej soczewicy
  • 40 g drobno posiekanych migdałów
  • 1,25  l bulionu warzywnego
  • zmiażdżony ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 1 łyżeczka kuminu
  • szczypta szafranu
  • sól
  • pieprz

 

Do garnka wrzucić ziemniaki, soczewicę, wlać bulion. Gotować około 15 minut. Dodać czosnek, migdały i przyprawy. Jeszcze chwilę gotować.

Podawać z grzankami np. z tego przepisu. W wersji wegańskiej pomnąć w grzankach ser.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Dodaj komentarz!

Dodaj komentarz lub trackback ze swojej strony. Możesz także śledzić komentarze w kanale RSS.

Bądź miły. Dbaj o poprawność gramatyczną. Pisz na temat. Nie spamuj.

Możesz używać następujących poleceń:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Blog współpracuje z serwisem Gravatar. Aby wyświetlić swój avatar przy komentarzu, zarejestruj się na Gravatar.

Proszę pozostawić te dwa pola tak jak są: