pexels-michael-burrows-7129126

Sałatka z kapusty pekińskiej z mozzarellą i pieczarkami marynowanymi

Sałatka z kapusty pekińskiej to jedno z moich ulubionych danie, jest to proste, szybkie i smaczne danie. Dzisiaj chcę podzielić się z Wami moim przepisem na sałatkę z kapusty pekińskiej z mozzarellą i pieczarkami marynowanymi. Jest to idealne danie na lunch lub kolację, a także świetnie nadaje się do przygotowania na przyjęcie czy potrawą na przyjęcie.

Składniki:

  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 200g pieczarek
  • 1/2 cebuli
  • 150g mozzarelli
  • słoiczek marynowanych pieczarek
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Kapustę pekińską umyj i drobno posiekaj. Cebulę pokrój w cienkie piórka.
  2. Pieczarki umyj, osusz i pokrój na plasterki.
  3. Wymieszaj oliwę z oliwek, suszonym oregano, solą i pieprzem. Dodaj pieczarki i wymieszaj, aby pokryć je marynatą.
  4. Odstaw na 10 minut.
  5. Wymieszaj kapustę pekińską, pieczarki z marynatą i cebulę.
  6. Dodaj pokrojoną mozzarellę i marynowane pieczarki.
  7. Delikatnie wymieszaj
  8. Podawaj na ciepło lub zimno.

To proste i smaczne danie jest pełne smaku i kolorów. Kapusta pekińska jest lekko kwaśna, a połączenie z mozzarellą i marynowanymi pieczarkami daje ciekawy smak. Jeśli chcecie jeszcze bardziej urozmaicić smak sałatki, możecie dodać pokrojonego awokado lub pomidory. Ten przepis jest bardzo elastyczny i pozwala na dodanie składników wedle uznania. Cieszcie się swoim daniem!

Tags: No tags

Comments are closed.