Zupa z zielonej fasolki i makaronu to prosty i smaczny przepis, który jest idealny na chłodniejsze dni. Jest to danie pełne smaku i składników odżywczych, które pozwoli Wam się rozgrzać i zaspokoić głód. Dzisiaj chcę podzielić się z Wami moim przepisem na zupę z zielonej fasolki i makaronu, który jest łatwy do przygotowania i pozwala na różne modyfikacje według Waszych preferencji.
Składniki:
- 1 puszka zielonej fasolki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki makaronu (np. spaghetti lub fusilli)
- 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż cebula zmięknie.
- Dodaj bulion warzywny, zieloną fasolkę i makaron do patelni. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 8-10 minut, aż makaron będzie miękki.
- Dodaj posiekaną natkę pietruszki i dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Podawaj zupę ciepłą i posypując natką pietruszki na wierzchu.
Ta zupa jest bardzo prosta i szybka do przygotowania, a także pozwala na różne modyfikacje według preferencji. Można dodać np. pokrojonego kurczaka lub kiełbasę, a także inne warzywa takie jak marchew, seler czy pietruszkę. To danie jest również bardzo ekonomiczne, ponieważ wykorzystuje fasolkę z puszki.
Jeśli szukacie prostego i smacznego przepisu na zupę, polecam wypróbowanie tego przepisu na zupę z zielonej fasolki i makaronu.